Tian à la pomme de terre
Ingrédients
- 250g de pommes de terre
- 100 g de tomates
- 50g d’oignons
- 10g de gruyère
- sel, poivre, thym.
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre dans leur peau pendant 20 min. Tièdes ou froides, les éplucher et les couper en rondelles.
- Hacher finement les oignons, râper le fromage.
- Disposer dans un plat à gratin des couches alternées de pommes de terre, tomates coupées en rondelles, oignons, fromage, quelques feuilles de thym, une pincée de sel et de poivre.
- Terminer par des tomates saupoudrées de gruyère et de thym.
- Saler peu à cause du fromage.
- Mettre à four chaud (220°) jusqu’à ce que le dessus du plat soit fondu et gratiné soit environ 30 min.
