Crème blanc manger
Ingrédients
- 125ml de lait
- 15g de Maïzena
- 5g de poudre d’amandes
- 20g de sucre en poudre
- 5ml de rhum
- caramel liquide commerce
Instructions
- Dans une casserole à fond épais, délayer la maïzena avec un peu de lait froid (jusqu’à ce que la texture soit liquide)
- Rajouter le sucre, la poudre d’amandes, le rhum et le reste de lait.
- Faire chauffer en tournant sans arrêt.
- Retirer du feu après quelques secondes d’ébullition.
- Mettre un fond de caramel liquide dans un ramequin individuel et vider la préparation encore chaude.
- Laisser refroidir au réfrigérateur.
- Démouler et servir très frais.
- Autre possibilité : Si vous êtes diabétique, le sucre est à remplacer par un édulcorant de synthèse (stevia).
- *2 comprimés = 1 portion
